いつものお弁当おかずをお花見らしく大変身

Sponsored Link

もうすぐ桜の季節です。お花見でお弁当を持っていくときに、なんだかいつものお弁当ではなんとなくつまらないですよね。そんないつものおかずをちょっとだけアレンジしてお花見っぽくなるアイデアをまとめてみました。

 

 

いつものお弁当をお花見っぽくする工夫

697-01

いつものおかずというとから揚げ、天ぷら、コロッケと揚げ物が続き、ウインナー、ハム、ポテトサラダあたりでしょうか?

いつものおかずでもちょっと形を変えてあげるだけでずいぶん雰囲気がかわります。天ぷらでエビを使うなら背開きにしてくるんとした形にするとか、ウインナーやハムを飾り切りにするとか、煮物やポテトサラダのニンジンを型抜きで花形にするのもありですね。

 

簡単にできるハムの花

 

卵で作ると黄色の花に変身♪

 

ウインナーでもお花ができます

 

お花見弁当で入れたい彩りおかず簡単レシピ

お肉料理はどうしても彩りが足りなくて茶色にかたよりがちですよね。そこでお手軽なのが肉巻き料理。ニンジンやアスパラ、インゲン、モヤシ、たけのこなどその時に揃えやすい野菜をくるくる巻いて焼いたり、レンジでチンして蒸したり、調理も意外と簡単です。

 

フライパンで焼く肉巻きの作り方

 

お弁当に入れることの多い卵焼きも、中にほうれん草など青菜を入れて焼く方法や、野菜の細切れを入れて彩り卵焼きにする方法、薄焼き卵に大葉やのりをのせて後からくるくる巻いて成型する方法など工夫満載です。

 

大人数でも取りやすいご飯ものレシピ

お花見となると一人ずつのお弁当箱でなく、お重のような大きなお弁当箱にまとめて作りますよね。そうなるととりわけしやすいお弁当にしたいものです。

とりやすいご飯ものといえば、おにぎりやおいなりさんですね。それではちょっと彩りがさみしいかな?と思ったら手まり寿司はいかがですか?

 

基本の手まり寿司の作り方

 

お弁当生のお刺身は悪くなりそうなので、ハムや薄焼き卵、茹でた海老、薄切りきゅうり、ほぐしサーモンやふりかけなどを使った混ぜご飯、練り梅などで具を工夫します。詰めるときは形を作ったときのラップのまま詰めてしまえば周りにくっつくことなく、食べるときもとりやすいのでおすすめですよ。

 

食材が悪くならない工夫ポイント

697-02

悪くならないためによいといわれるのは梅干ですね。梅干は触れたところにしか抗菌作用がないので、小梅など身のしっかりした梅干を細かく刻んでご飯に混ぜ込むとよいです。

おすすめなのは酢の物。スキマにピクルスはどうですか? 彩りのよい野菜を酢で漬けて入れておくと見目もよくなるのでおすすめです。お肉を焼くときにしそ科のバジルやローズマリーなど香草を一緒に焼くと食材に香りもついて、食材が悪くなるのを遅らせてくれます。

 

Sponsored Link

 
せっかくの楽しいお花見ですから、お花もたのしんで、お食事も見目良く雰囲気を合わせて楽しみたいものですね。すてきなお花見になりますように。

 

桜の開花情報を調べるならここが便利!

家族でお弁当を持ってピクニックに出かけよう!

Sponsored Link

関連記事

料理が面倒な日も便利なキッチングッズでさっとこなそう!

台所で使える便利なものといえば何が浮かびますか? 一つじゃ足りないかもしれませんね。今回はそれ

記事を読む

キムチ鍋のおいしいレシピ

寒くなってくると食べたくなる鍋料理。いろんな鍋料理がありますが、どれも簡単に作れて、おいしくて、温ま

記事を読む

【フルーツ&野菜ジュースの実力】

1度の食事でいろんな種類の野菜やフルーツを食べるのは結構大変です。 でも、野菜やフルー

記事を読む

ゆずの香りと健康な美しさが悩ましくありませんこと?

日本ではそれこそ1年を通して、ゆず入りの食品やら化粧品やらありとあらゆるところで目にいたします。

記事を読む

皆さま、寒い時には温かい煮物!身も心もホットにお過ごしになって

いよいよ本格的な冬の到来ですわね。 皆さま体調管理は万全でいらっしゃいますの? 寒い時期

記事を読む

和の心 桜を模した和菓子で癒やしを得よう

日本の象徴とも言える桜の花。 古事記の時代から歌にも読まれ、日本人にとってなくてはならないもの

記事を読む

スペアリブを調理するにはオーブン?圧力鍋?おいしいレシピは?

よくスーパーに並んでいるスペアリブ。骨付きのお肉ってなんとなくおいしそうに見えるし使ってみたいけど、

記事を読む

旬のお魚をいただく時!それはまさに冬ですわ

こう寒さが厳しくなってきますと、いっそ南太平洋の島々に飛んで行ってビーチライフを楽しみたいという誘惑

記事を読む

東京でおすすめのスイーツビュッフェ

皆さんこんにちは。 今年の夏は涼しい日が続いたので夏バテせずに乗り切ることができそうで

記事を読む

かにの季節ですわ!さあ、炊き込みご飯を召し上がれ

皆さま、冷え込む毎日をいかがお過ごしですの? 今日のお話はかにですのよ、かに! 不思議な

記事を読む

PC


Sponsored Link(楽天)

PC


Sponsored Link(楽天)

辛い二日酔いを早く治す優れものはしじみ!

暑い夏にキンキンに冷えたビールはおいしいですよね~~。 今はやり

関東の暑い夏。お勧めの涼しいデートスポットを紹介します!

今年の夏の暑さは格別ですね。 せっかくの休み、余りの暑さに少しお

日本酒好き必見。酒造見学ツアーでお気に入りの日本酒をみつけよう

日本酒が好きな方は多いと思いますが、そうでない方もこの機会に日本酒につ

夏休み 沖縄へ家族旅行に出かけよう♪

猛暑の夏で皆さま体調管理が厳しいですが、いかがお過ごしですか?

なぜ夏風邪をひくと長びくと言われているのか?

今年の夏は、猛暑ですよね。そんな暑さに食欲が落ちて体力も減少してしまい

→もっと見る

PAGE TOP ↑