いつものお弁当おかずをお花見らしく大変身

もうすぐ桜の季節です。お花見でお弁当を持っていくときに、なんだかいつものお弁当ではなんとなくつまらないですよね。そんないつものおかずをちょっとだけアレンジしてお花見っぽくなるアイデアをまとめてみました。

 

Sponsored Link

 

いつものお弁当をお花見っぽくする工夫

697-01

いつものおかずというとから揚げ、天ぷら、コロッケと揚げ物が続き、ウインナー、ハム、ポテトサラダあたりでしょうか?

いつものおかずでもちょっと形を変えてあげるだけでずいぶん雰囲気がかわります。天ぷらでエビを使うなら背開きにしてくるんとした形にするとか、ウインナーやハムを飾り切りにするとか、煮物やポテトサラダのニンジンを型抜きで花形にするのもありですね。

 

簡単にできるハムの花

 

卵で作ると黄色の花に変身♪

 

ウインナーでもお花ができます

 

お花見弁当で入れたい彩りおかず簡単レシピ

お肉料理はどうしても彩りが足りなくて茶色にかたよりがちですよね。そこでお手軽なのが肉巻き料理。ニンジンやアスパラ、インゲン、モヤシ、たけのこなどその時に揃えやすい野菜をくるくる巻いて焼いたり、レンジでチンして蒸したり、調理も意外と簡単です。

 

フライパンで焼く肉巻きの作り方

 

お弁当に入れることの多い卵焼きも、中にほうれん草など青菜を入れて焼く方法や、野菜の細切れを入れて彩り卵焼きにする方法、薄焼き卵に大葉やのりをのせて後からくるくる巻いて成型する方法など工夫満載です。

 

大人数でも取りやすいご飯ものレシピ

お花見となると一人ずつのお弁当箱でなく、お重のような大きなお弁当箱にまとめて作りますよね。そうなるととりわけしやすいお弁当にしたいものです。

とりやすいご飯ものといえば、おにぎりやおいなりさんですね。それではちょっと彩りがさみしいかな?と思ったら手まり寿司はいかがですか?

 

基本の手まり寿司の作り方

 

お弁当生のお刺身は悪くなりそうなので、ハムや薄焼き卵、茹でた海老、薄切りきゅうり、ほぐしサーモンやふりかけなどを使った混ぜご飯、練り梅などで具を工夫します。詰めるときは形を作ったときのラップのまま詰めてしまえば周りにくっつくことなく、食べるときもとりやすいのでおすすめですよ。

 

食材が悪くならない工夫ポイント

697-02

悪くならないためによいといわれるのは梅干ですね。梅干は触れたところにしか抗菌作用がないので、小梅など身のしっかりした梅干を細かく刻んでご飯に混ぜ込むとよいです。

おすすめなのは酢の物。スキマにピクルスはどうですか? 彩りのよい野菜を酢で漬けて入れておくと見目もよくなるのでおすすめです。お肉を焼くときにしそ科のバジルやローズマリーなど香草を一緒に焼くと食材に香りもついて、食材が悪くなるのを遅らせてくれます。

 

Sponsored Link

 
せっかくの楽しいお花見ですから、お花もたのしんで、お食事も見目良く雰囲気を合わせて楽しみたいものですね。すてきなお花見になりますように。

 

桜の開花情報を調べるならここが便利!

家族でお弁当を持ってピクニックに出かけよう!

Sponsored Link

関連記事

恵方巻き2015バージョン

恵方巻きの意味&歴史とは… 「意味」…恵方巻きの「恵方」は、陰陽道でその年の干支によって定められた

記事を読む

旬のお魚をいただく時!それはまさに冬ですわ

こう寒さが厳しくなってきますと、いっそ南太平洋の島々に飛んで行ってビーチライフを楽しみたいという誘惑

記事を読む

おせち料理は手作り?買ってくる?

正直なところ、おせち料理は買ってきて詰め合わせればいいと思っているモカcaféです。 毎年、年

記事を読む

すだちはお好き?魅力いっぱいのシトラスフルーツですのよ。

日本独自の柑橘類は数々ありますけれど、すだちは徳島の名産。 世界広しといえどもすだちが栽培され

記事を読む

コーヒーだけが飲み物じゃない!今日から紅茶党になろう。

なぜか猫も杓子もコーヒー、コーヒーと騒がしくなって久しい日本列島。 つき合いで無理に飲んでいる

記事を読む

おそばですの、皆さま!でも、麺ではなくてつゆの作り方ですわ

皆さまごきげんよう! 今日はおそばのお話ですの。 年越しそばでいただいたばかりとおっしゃ

記事を読む

ホワイトデーはお返しにお菓子、手作りぃ?そらよろしぃなぁ

何と言うても男女平等の世の中やもの。 女の子がバレンタインデーに手作りチョコのプレゼントするん

記事を読む

入試の時のお弁当合格レシピ

もう入試のときにお弁当をどうしていたのか思い出せないモカcaféです。 受験ともなると本人の努

記事を読む

皆さま、コーヒータイムですわ!

日常茶飯事の「茶」の字が「コーヒー」と入れ替わったとまでは申しませんけれど、 日本人のコーヒー

記事を読む

今だからかぼちゃのスープですの!お手軽に美味しく

かぼちゃ汁と言えば土臭く聞こえますのにパンプキンスープになればちょっとオシャレ。 同じものです

記事を読む

PC


Sponsored Link(楽天)

PC


Sponsored Link(楽天)

辛い二日酔いを早く治す優れものはしじみ!

暑い夏にキンキンに冷えたビールはおいしいですよね~~。 今はやり

関東の暑い夏。お勧めの涼しいデートスポットを紹介します!

今年の夏の暑さは格別ですね。 せっかくの休み、余りの暑さに少しお

日本酒好き必見。酒造見学ツアーでお気に入りの日本酒をみつけよう

日本酒が好きな方は多いと思いますが、そうでない方もこの機会に日本酒につ

夏休み 沖縄へ家族旅行に出かけよう♪

猛暑の夏で皆さま体調管理が厳しいですが、いかがお過ごしですか?

なぜ夏風邪をひくと長びくと言われているのか?

今年の夏は、猛暑ですよね。そんな暑さに食欲が落ちて体力も減少してしまい

→もっと見る

PAGE TOP ↑