手作りバレンタインの魅力レシピ

2月も近くなるとお店はバレンタインの広告で賑やかになりますね。今年のバレンタインはどんな計画をしていますか?本命だけでなく、友チョコなども手作りを渡すととても喜ばれるものです。今年はちょっとだけがんばって手作りをプレゼントしてみませんか?

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手作りで本格的なレシピはありますか?

手作りをしようと思うとやはりみばえがよくできるかが不安ですよね。簡単に作るのであれば板チョコを刻んで溶かして、型に流して固めてラッピングして…手作り感はあるけれど、なんだか違いますよね。

お菓子作り初心者で本格的に作るのであれば生チョコがおすすめ。成型までがんばれるのであればトリュフがおすすめですよ。

 

生チョコレートのレシピ動画

 

トリュフチョコレートのレシピ動画

 

チョコ以外で手作りのおすすめはありますか?

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チョコ以外でおすすめの手作りお菓子はチョコレートに合うものならなんでも、です。

初心者におすすめなのはクッキー。失敗が少なく、チョコチップやココア味、デコレーションも簡単でバリエーションがたくさんできて量産も可能です。

ホットケーキミックスを利用したカップケーキもいろんなバリエーションが作れて失敗知らず。混ぜる配合や調理の仕方でマドレーヌやドーナツも作れるので、最後にチョコレートペンでデコレーションしたらかわいく個性的なバレンタインお菓子の出来上がりです。

 

簡単にできるお菓子のレシピ

やはり最初は子供でもできるクッキーの作り方ですね。

 

デコレーションの仕方も動画にあるので参考になりますね。アイシングでうまくいかなかったところは他のデコレーション材料で隠してしまうのがポイント。

紹介した動画が市販の粉を使ったレシピなので基本のクッキーの作り方がわかるレシピも紹介しておきます。

 

チョコ生地とプレーン生地で模様のあるクッキー

 

クッキーがうまくできるようならブラウニーはいかがですか? クッキーよりもボリュームもあって、同じような材料で簡単にできます。

 

ブラウニーの作り方

 

 

可愛いくてオシャレなチョコレートを作りたい

おしゃれなチョコレートはデコレーションをがんばるとかわいく仕上がります。ちょっと大変なところもありますが、デコレーションをまとめているサイトなどをいくつか紹介しますので参考にがんばってみてください。

 

かわいいものには厳しい友チョコにスプーンチョコ

http://curet.jp/article/8750

 

飾りチョコの作り方もあるページ

https://matome.naver.jp/odai/2138328346683885701

 

ケーキのデコレーションですが応用はできます

http://genki-mama.com/articles/Byl47

 

 

いかがでしたでしょうか?

チョコレートを使ったお菓子は簡単にできるのでぜひ手作りをして楽しいバレンタインをおすごしくださいね。

 

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