おもちを使った美味しいレシピ

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お正月料理で定番として出てくるおもち料理。お雑煮のために準備したけど、余っちゃったらどうやって食べようか、美味しく作っても食べすぎて太ってしまうのが怖いし、何か美味しく食べられて太りにくい食べ方がないかな?調べてみました。

 

おもちはどうやって食べる?

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お正月イベントとしてあるのはつきたておもち。あのあつあつをやわらかいうちに食べるのが美味しいですよね。おもちはそのまま食べるよりも何かでコーティングすると吸収が遅くなるので太りにくいです。とはいえ、お砂糖たっぷりのあんこでもちはダメですが。

やわらかいおもちにからめるのはきなこ、大根おろしが定番。ちょっと変わった食材で納豆もおすすめです。納豆には血糖値を下げる成分があるので一番効果的ですよ。

乾燥させた四角いおもちを使うのであれば、上に野菜やチーズをたっぷりのせたピザ餅はいかがですか? 刻んだ好みの野菜をピザソースかケチャップに混ぜてのせて、とろけるピザをのせてトースターなどで焼くだけで完成です。一見カロリーが凄そうですが、チーズがおもちをコーティングしておもちの吸収を妨げてくれる一品です。

 

食べ過ぎは正月太りが心配

ダイエットを気にするのであれば、おもちに限らず食べすぎは厳禁です。せっかく用意してくれたものを一口も食べないのはさすがに失礼なので、少しいただいて運動しましょう。その日に運動することが無理なようであれば翌日はしっかり運動できるように計画してカロリー調整をしましょう。

またおもちは夜に食べるよりも、身体を動かして消費できる朝昼に食べるようにしましょう。腹持ちもかなりいいので、15時をすぎたら食べないように食べる時間を気にすることも大切です。

 

おもちを使ったレシピ色々

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太らないようにおもちを食べるといってもいつも同じ味では飽きてしまいますね。ではこんなメニューはいかがでしょうか?

 

餅を使って簡単グラタン!

http://cookpad.com/recipe/4214292

 

おでんやお鍋に。もちロール白菜

http://cookpad.com/recipe/4199835

 

もち肉巻き爆弾♡おもちの消費に!

http://cookpad.com/recipe/2101486

 

海苔とチーズの餅春巻き

http://cookpad.com/recipe/4177131

 

簡単きな粉&胡麻のお餅(つきたて風)

http://cookpad.com/recipe/4183846

 

おもちが余っても大丈夫。解決手段。

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実家に帰るとよかれと思って大量のおもちを持たされた。こんなときの保存方法に困りますよね。大量にある場合はすぐに使う分だけとりわけ、残りは冷凍してしまいます。1つずつスキマができないようにラップに包んでジップロックなど冷凍OKの密封できる袋に入れて冷凍庫に入れます。ここで1つずつにしておかないとおもち同士がひっついた状態で凍るので使いたいときに困ります。おもちは必ず1つずつラップに包みましょう。

使うときは凍ったおもちが被るくらいのお水を入れてレンジでチンして解凍します。1分くらいで中まで溶けて膨らんでくることもあるので20秒から30秒くらいで小まめに様子を見ながら解凍しましょう。

 

おもちは少しの量でお腹が膨れてしまうので、いろんなメニューに使って食べ比べというわけにいかないのがくせものですね。美味しく作って、美味しく食べられるおもち。ぜひいろんな味にチャレンジしてレシピの幅を広げてくださいね。

 

お正月太りしちゃう人のダイエットはいつから?

 

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