ラクトバチルスって知ってる?

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ご機嫌いかがでしょうか。寒くなってきましたね。

さて、皆さんはラクトバチルスという言葉をご存知でしょうか?
正直、私も知りませんでした。同じように知らないって方のため、いったい何なのかというところからまとめてみましたので読んでみてくださいね。

ラクトバチルス菌って?

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まずラクトバチルスっていうのは何なのかというところですが、これは乳酸菌の一種です。

世界各国で注目され、化粧品・健康食品などに利用されています。
普通の乳酸菌との違いは、抗酸化作用が強い・メラニン色素の生成を抑制する作用が強いという点があります。

代表的なラクトバチルス属の特徴と効果

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ラクトバチルス属の乳酸菌は70種類以上あり、酸に強く酸素のないところでも繁殖できるという特徴があります。

代表的なものは、

ブルガリクス

ヨーグルトなどを作る際に牛乳に混ぜる種菌となる。多糖体を多く産生する特徴がある。免疫力を高める効果がある。R-1乳酸菌。

アシドフィルス

人間の腸内や口腔、生殖器などに存在している乳酸菌の一種。熱や酸に強いため、外部からの摂取でも生きたまま腸に到達できる。腸内で乳酸を産生することで善玉菌が働きやすい酸性の環境をつくるため、腸内環境を整える効果がある。
免疫力を高めたり、口臭を予防する効果や胃潰瘍を予防する効果にも期待できる。

カゼイ

酸に強いことから、生きたまま排便まで生き続けられる。良い菌であるビフィズス菌を増やし、悪い菌である大腸菌群を減らす働きがある。他にも腸内の有害物質の生成を抑制、腸内環境を整える働きがある。酵素の有無に関わらず増殖する。

プランタルム

豆類・穀物類・野菜・果物などの植物性原料を発酵させるのに適した乳酸菌。酸に強く生きたまま腸まで届く。便秘予防と改善効果に期待が持たれる。腸内環境を改善し、免疫力を高める。

といったものがあります。

ラクトバチルスを効果的に摂取できる方法は?

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ラクトバチルスはヨーグルト乳酸菌飲料発酵食品などに含まれるのでそれらを食べると摂取できるでしょう。

ただし、糖分や塩分などが気になる人はサプリメントも多く存在するのでそちらをとるのも有りかと思います。

腸内を元気にするものは他にどんなものがあるか

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納豆

納豆キナーゼは善玉菌の一つで、乳酸菌と同様に体内に入ると腸管内のたんぱく質の腐敗を止めるほか、脂肪・でんぷんの分解に大きな役割を果たしビタミンやアミノ酸を作ってくれます。さらに有害な微生物を退治してくれます。

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食物繊維を含む野菜

オクラやモロヘイヤなどのヌルヌルネバネバした食べ物に含まれる水溶性食物繊維というものが善玉菌のエサとなるため、善玉菌が増え腸の調子がよくなります。さらに便量を増やしてくれたり、コレステロール、血糖値、中性脂肪、血圧を下げる効果があります。

最後に

いかがでしょうか。つまりは私たちが普段食べているヨーグルトとかに含まれていた乳酸菌のことだったんですね。

腸の調子がよくなると代謝も良くなり痩せやすくなりますし、体の調子もよくなり健康につながりますので一日一品でも食べてみるといいかもしれませんね。

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