苺好きのための意外と知らなかったイチゴの話

image001

フルーツの中でも圧倒的な人気を持ついちご。

そして、全国のあちらこちらでいちご狩りも真っ盛りですよね。老若男女を問わず愛されている「いちご」ですが、皆さんがまだまだ知らない「いちご」の魅力をたっぷりお伝えしたいと思います。

Sponsored Link

【いちごの種類はどれくらい?】

子どもから大人まで大人気のいちごですが、では、一体いちごの種類ってどれぐらいあると思いますか?

いちごの種類だけでも100種類ほどあると言われています。かつては「女峰」や「とよのか」の2種類がほとんどでしたが、今は、「アイベリー」や「あまおう」などの大粒のいちごに人気があるようです。いろいろな品種改良が行われているため、苺=赤色ではなく白い苺も出回っています。将来的にはもっとたくさんの美味しいいちごが出てくる可能性大ですね。

【いちごの歴史を知ろう】

いつから食べられるようになったの?

いちごの歴史は古く、石器時代にまでさかのぼります。人は狩りや漁、木の実などを取って生活をしており、その時に野生の野いちごを取って食べていました。そして、この頃はいちごの実だけではなく葉っぱや茎、根なども薬として利用していたそうです。

日本に入ってきたのはいつ?

1830年にオランダ人によって日本に持ち込まれたと言われています。しかし、持ち込まれた当初は食べることもなく観賞用程度の普及だったのです。本格的に食べられるようになったのは、1870年代にアメリカなどから伝わった種類が現在の苺の基になっているようです。

image003

【好きないちごの食べ方は?】

甘くて美味しいいちごですが、食べ方の好みも人それぞれ。

もちろんそのままのいちごをいただくのが美味しいのですが、いちごってすぐ悪くなってしまうのがたまにキズ。そんな時期を逃してしまったいちごでも美味しく食べられるレシピもご紹介していきます。

まずは簡単にできるものからチャレンジしてみましょう。

いちごシェイク
http://cookpad.com/recipe/3043360

おいしい時期を過ぎてしまったいちごだって使えます。

いちごジャム

http://cookpad.com/recipe/3041196

本格的なレシピにもチャレンジしてみてください。

いちごムース入りタルト
http://cookpad.com/recipe/3039213

いちごティラミス風

いつもはそのまま食べているいちごでもちょっと手を加えれば、和菓子や洋菓子に大変身!

お店で食べるいちごもいいですが、自分で作ってみるいちごスイーツ楽しんでみてはいかがですか。

Sponsored Link

関連記事

たけのこの簡単な料理レシピとえぐみの取り方

たけのこの水煮は今では年中販売されているようになりましたが、本当の旬の時期は一体いつなんでしょうか?

記事を読む

ボジョレーヌーボーのパーティーにいらっしゃいませんこと?

今年もまたボジョレーヌーボーの季節がやってまいりました。 皆さま方には早々と予約などお入れにな

記事を読む

流行っているからいただくんですのね、シュトレン

皆さま、もうクリスマスまであっという間ですのよ。 いろいろなご準備は整いつつあるといった頃でし

記事を読む

今だからかぼちゃのスープですの!お手軽に美味しく

かぼちゃ汁と言えば土臭く聞こえますのにパンプキンスープになればちょっとオシャレ。 同じものです

記事を読む

皆さま、寒い時には温かい煮物!身も心もホットにお過ごしになって

いよいよ本格的な冬の到来ですわね。 皆さま体調管理は万全でいらっしゃいますの? 寒い時期

記事を読む

おそばですの、皆さま!でも、麺ではなくてつゆの作り方ですわ

皆さまごきげんよう! 今日はおそばのお話ですの。 年越しそばでいただいたばかりとおっしゃ

記事を読む

湯豆腐の季節到来!待ちに待っていた方いらっしゃいますわね?

皆さま、ご機嫌よう! お正月はいかがお過ごしでして? わたくし、メルボルンでうだってまい

記事を読む

秋だ!さんまだ!目黒のさんまが今話題!

■ 目黒のさんま祭り 「目黒のさんま祭りの由来」 地元商店街の方が、昔ながらの目黒を呼び

記事を読む

かぼちゃで、冬至を美味しく元気に過ごしましょう!

ホクホクと美味しいかぼちゃは好きですか? 太りそうだから食べないとい人もいるようですが

記事を読む

こんなにヘルシー!さつまいものおかずで毎日元気に。

さつまいもイコール女性の好物焼いも、太る、胸やけ、げっぷ、ガスなど 悪いイメージが蔓延している

記事を読む

PC


Sponsored Link(楽天)

PC


Sponsored Link(楽天)

値段の違うチロルチョコの謎…種類やチロルチョコにまつわるあれこれ

小さなお菓子というと駄菓子屋を思い出す昭和世代のモカcaféがお送りし

最近よく聞くインスタグラム(Instagram)って?初心者にもわかりやすいはじめての使い方

インスタグラムの情報共有はしたことがあるけれど、登録はしたことがないモ

水族館デートにおすすめの服装ってどんななのか考えてみた

デートで水族館は定番中の定番なモカcaféがお送りします。 天候

エアコンを安く使うコツとは? 冷房と除湿の使い分けポイント

夏のエアコンは冷えすぎない除湿が好きなモカcaféです。 暑くな

東京でおすすめのスイーツビュッフェ

皆さんこんにちは。 今年の夏は涼しい日が続いたので夏バテ

→もっと見る

PAGE TOP ↑