苺好きのための意外と知らなかったイチゴの話

image001

フルーツの中でも圧倒的な人気を持ついちご。

そして、全国のあちらこちらでいちご狩りも真っ盛りですよね。老若男女を問わず愛されている「いちご」ですが、皆さんがまだまだ知らない「いちご」の魅力をたっぷりお伝えしたいと思います。

Sponsored Link

【いちごの種類はどれくらい?】

子どもから大人まで大人気のいちごですが、では、一体いちごの種類ってどれぐらいあると思いますか?

いちごの種類だけでも100種類ほどあると言われています。かつては「女峰」や「とよのか」の2種類がほとんどでしたが、今は、「アイベリー」や「あまおう」などの大粒のいちごに人気があるようです。いろいろな品種改良が行われているため、苺=赤色ではなく白い苺も出回っています。将来的にはもっとたくさんの美味しいいちごが出てくる可能性大ですね。

【いちごの歴史を知ろう】

いつから食べられるようになったの?

いちごの歴史は古く、石器時代にまでさかのぼります。人は狩りや漁、木の実などを取って生活をしており、その時に野生の野いちごを取って食べていました。そして、この頃はいちごの実だけではなく葉っぱや茎、根なども薬として利用していたそうです。

日本に入ってきたのはいつ?

1830年にオランダ人によって日本に持ち込まれたと言われています。しかし、持ち込まれた当初は食べることもなく観賞用程度の普及だったのです。本格的に食べられるようになったのは、1870年代にアメリカなどから伝わった種類が現在の苺の基になっているようです。

image003

【好きないちごの食べ方は?】

甘くて美味しいいちごですが、食べ方の好みも人それぞれ。

もちろんそのままのいちごをいただくのが美味しいのですが、いちごってすぐ悪くなってしまうのがたまにキズ。そんな時期を逃してしまったいちごでも美味しく食べられるレシピもご紹介していきます。

まずは簡単にできるものからチャレンジしてみましょう。

いちごシェイク
http://cookpad.com/recipe/3043360

おいしい時期を過ぎてしまったいちごだって使えます。

いちごジャム

http://cookpad.com/recipe/3041196

本格的なレシピにもチャレンジしてみてください。

いちごムース入りタルト
http://cookpad.com/recipe/3039213

いちごティラミス風

いつもはそのまま食べているいちごでもちょっと手を加えれば、和菓子や洋菓子に大変身!

お店で食べるいちごもいいですが、自分で作ってみるいちごスイーツ楽しんでみてはいかがですか。

Sponsored Link

関連記事

実はこんなにも違う!おしることぜんざいの違い!

■おしることぜんざいの違いは何? 実はたくさんの諸説があり、一概にこうとは言えないこの問題

記事を読む

東京でおすすめのスイーツビュッフェ

皆さんこんにちは。 今年の夏は涼しい日が続いたので夏バテせずに乗り切ることができそうで

記事を読む

ホワイトデーはお返しにお菓子、手作りぃ?そらよろしぃなぁ

何と言うても男女平等の世の中やもの。 女の子がバレンタインデーに手作りチョコのプレゼントするん

記事を読む

流行っているからいただくんですのね、シュトレン

皆さま、もうクリスマスまであっという間ですのよ。 いろいろなご準備は整いつつあるといった頃でし

記事を読む

夏の鮎とは、ひと味違う、9月の鮎!味わってみてください。

ヤナ料理では鮎雑炊が大好きなモカcaféです。 梅雨の頃になると「鮎解禁!」なんて文字が躍りだ

記事を読む

おもちを使った美味しいレシピ

お正月料理で定番として出てくるおもち料理。お雑煮のために準備したけど、余っちゃったらどうやって食べよ

記事を読む

冷凍のカニでもおいしい食べ方

冬の鍋に豪華な食材として人気のカニ。せっかく食べるのならおいしく食べたいですよね。自宅でも、通販で届

記事を読む

簡単にできる本格的っぽいビーフシチューレシピ

子供も大好きなビーフシチュー♪ ちょっとしたお祝いのときなどに作ると高級感が増しておいしいメニューな

記事を読む

かにの季節ですわ!さあ、炊き込みご飯を召し上がれ

皆さま、冷え込む毎日をいかがお過ごしですの? 今日のお話はかにですのよ、かに! 不思議な

記事を読む

料理が面倒な日も便利なキッチングッズでさっとこなそう!

台所で使える便利なものといえば何が浮かびますか? 一つじゃ足りないかもしれませんね。今回はそれ

記事を読む

PC


Sponsored Link(楽天)

PC


Sponsored Link(楽天)

お歳暮を贈るときの基本的マナーや最適な時期

昔からお歳暮はお米を贈ると決めていたモカcaféがお送りします。

成人式と同窓会が一緒の日!服装どうする?

もはや成人式のワードがなつかしいレベルのモカcaféがお送りします。

「元旦」と「元日」おもわずナルホド!と出ちゃう由来と違い

年賀状はだんだん工夫を凝らさなくなってきたモカcaféです。いろいろシ

普段の生活でインフルエンザを予防するポイントとは?

インフルエンザにはかかったことがないモカcaféです。 毎年のよ

初詣・海外旅行に行かなくてもそれぞれの正月休みを!

みなさん!11月に入りましたねー。 毎年言っていますが、

→もっと見る

PAGE TOP ↑