「 グルメ 」 一覧

たけのこの簡単な料理レシピとえぐみの取り方

2016/02/09 | グルメ

たけのこの水煮は今では年中販売されているようになりましたが、本当の旬の時期は一体いつなんでしょうか? 私もたけのこ大好きでよく食べるのですが、下処理が面倒で購入するのは水煮ばかりです。 今

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かにの季節ですわ!さあ、炊き込みご飯を召し上がれ

2016/02/02 | グルメ

皆さま、冷え込む毎日をいかがお過ごしですの? 今日のお話はかにですのよ、かに! 不思議な形をした生き物、かに。 1番最初に口にした人は勇気があるとお思いになりません? けっこう

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おそばですの、皆さま!でも、麺ではなくてつゆの作り方ですわ

2016/02/02 | グルメ

皆さまごきげんよう! 今日はおそばのお話ですの。 年越しそばでいただいたばかりとおっしゃる方もたくさんいらっしゃいますでしょう? でも2月も目の前という今また、敢えておそばですの。

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離乳食にかぶ!かぶの優しいお味で心身ともにお健やか

2016/01/27 | グルメ

皆さまごきげんいかがでいらっしゃいます? 今までいろいろなお話をしてきたわたくしですけれど、今回は、な・ん・と! 離乳食についてお話しすることになりましたの。 と、言いましてもかぶ限

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湯豆腐の季節到来!待ちに待っていた方いらっしゃいますわね?

2016/01/27 | グルメ

皆さま、ご機嫌よう! お正月はいかがお過ごしでして? わたくし、メルボルンでうだってまいりましたの。 将来砂漠になるらしい土地として当然と言えば当然の暑さでしたわ。 さすがに4

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今だからかぼちゃのスープですの!お手軽に美味しく

2016/01/09 | グルメ

かぼちゃ汁と言えば土臭く聞こえますのにパンプキンスープになればちょっとオシャレ。 同じものですのにね。 古くから、冬至にかぼちゃをいただけば健康になれるという言い伝えがありますでしょう。

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皆さま、寒い時には温かい煮物!身も心もホットにお過ごしになって

2016/01/09 | グルメ

いよいよ本格的な冬の到来ですわね。 皆さま体調管理は万全でいらっしゃいますの? 寒い時期には温かい食べ物が1番ですわ。 でも、鍋物だけに頼らず煮物の素晴らしさも味わっていただきたいの

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流行っているからいただくんですのね、シュトレン

2015/12/21 | グルメ

皆さま、もうクリスマスまであっという間ですのよ。 いろいろなご準備は整いつつあるといった頃でしょうか? わたくし、連日ショッピングやお食事会で本番当日まで この身体が持つかどうか心配

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すだちはお好き?魅力いっぱいのシトラスフルーツですのよ。

2015/12/11 | グルメ

日本独自の柑橘類は数々ありますけれど、すだちは徳島の名産。 世界広しといえどもすだちが栽培されているのは徳島県だけですの。 柑橘類と一口に言っても、生食に向かないすだちは香酸柑橘というグル

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もういくつ寝るとお正月?初春を甘~くお迎えになってはいかが?

2015/11/29 | グルメ

皆さまにお話しするようになって数か月になりますけれど、お正月がもうそこ。 光陰矢の如しとはよく言ったものですわ。 皆さま方はこのお正月、どのようにお過ごしになりますの? ご家族揃って

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パーティータイムですのよ。お料理なさるのならシンプルになさいませ

2015/11/29 | グルメ

皆さまのパーティーの定義とはどんなものでしょう? お屋敷に華やかな人々が集い、名の知れた料理人が腕を振るった、 世界中から取り寄せる山海の珍味と極上のワインを夜通し楽しむ。。。 そう

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何故か今、鶏もも肉とキャベツですの

2015/11/20 | グルメ

皆さま、鶏もも肉はお好きでいらっしゃいますか? それではキャベツはいかが? たいへん申し訳ないことなのですけれど、わたくし今回のお話はもうひとつその気になれませんの。 チキンはよろし

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お鍋の季節到来!この冬はまた鍋物ですわ

2015/11/20 | グルメ

寒くなってまいりますと自然と熱々のお食事をいただきたくなりませんこと? たとえ室内が十分に暖まっていても、冷え切った心と体はどうにもなりませんもの。 ふたを開けると湯気が立ち上る鍋物が用意

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訳ありのカニが激安!通販してよね!

2015/10/30 | グルメ

■カニといえば… カニといえば、1杯5000円位するのが当たり前ですよね。 タラバガニなんか、1万円を超えるのが普通で、庶民の私たちは、スーパーの蟹の足の詰め合わせ1980円を見て、 「

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ゆずの香りと健康な美しさが悩ましくありませんこと?

2015/10/25 | グルメ

日本ではそれこそ1年を通して、ゆず入りの食品やら化粧品やらありとあらゆるところで目にいたします。 オレンジやミカンのようにむいて食べられる柑橘類ではないのに、なぜか常に人気者ですの。 花言

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かぼちゃで、冬至を美味しく元気に過ごしましょう!

2015/10/25 | グルメ

ホクホクと美味しいかぼちゃは好きですか? 太りそうだから食べないとい人もいるようですが、かぼちゃにはたくさんの栄養が詰まっています。 煮ものの他にも、スィーツなどのデザートにもなれ

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ボジョレーヌーボーのパーティーにいらっしゃいませんこと?

2015/10/07 | グルメ

今年もまたボジョレーヌーボーの季節がやってまいりました。 皆さま方には早々と予約などお入れになってワインの到着を待ち焦がれていらっしゃる頃かと存じます。 毎年、時差の関係で本国フランスより

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大根の葉っぱは、栄養の宝庫です。捨てちゃダメ!

2015/09/22 | グルメ

 これから、晩秋から冬にかけて大根のおいしい時期になります。 大根には、栄養がたっぷりですが、大根の葉っぱにも、 たくさんの栄養がつまっていることを知っていますか。 今まで、捨ててい

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2大根を上手に保存して、おいしく食べましょう!

2015/09/21 | グルメ

 煮ものにサラダ、漬け物…何でも変身してしまう大根は、晩秋から冬が旬です。 旬の大根は、水分たっぷり、甘味があり、栄養も豊富です。   そんな大根を、余すことなく使いたいですが、「1

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「おせち料理」の意味を知って、手作りしてみませんか!

2015/09/07 | グルメ

おせち料理とは、お正月に食べるお祝いのお料理です。 最近は、有名料亭の数万円するものもあり、 通信販売やデパートで購入できますが、 ご家庭で作るという方も多いと思います。 そん

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